酒処ひよし

こだわり Policy

お酒のお供にも最適◎じっくり手間暇をかけた「牛すじ大根煮」

お酒のお供にも最適◎じっくり手間暇をかけた「牛すじ大根煮」
    • 国産の牛すじを使用した「牛すじ大根煮」も当店のおすすめメニューです。
      約3時間じっくりと手間暇をかけて煮込んだ牛すじは、とても柔らかな食感が魅力。
      さらに大根にもしっかりと出汁の旨みが染み込んでいます。
      少し濃いめの味付けに仕上げた牛すじ大根煮は、お酒とも好相性。
      お好きなお酒を味わいながら、ごゆっくりとお食事をお楽しみください。

食べ応え十分◎当店看板メニュー「肉味噌オムレツ」も絶品

食べ応え十分◎当店看板メニュー「肉味噌オムレツ」も絶品
    • 自慢の「肉味噌オムレツ」は、ドラマに登場して以来有名になった当店の名物料理。
      どっさりと盛り付けた千切りキャベツの上にふっくらと焼き上げたオムレツをのせ、その上からピリ辛の肉味噌をたっぷりとかけています。
      特製の肉味噌が新鮮なキャベツとオムレツに絶妙に絡む一品は、お酒との相性も抜群です。
      一度食べればやみつきになる、ボリューム満点のオムレツをぜひお楽しみください。
TOP
ご予約はこちら